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夏季除了苦瓜之外，最適合給大家吃的就是絲瓜了。
絲瓜中維生素B和維生素C的含量很高，在夏季可以消暑降火、清血解毒，是一種具有良好保健功效的蔬菜。
并且絲瓜不太容易生蟲子，相應使用到的農(nóng)藥就比較少，不必擔心農(nóng)藥殘留的問題。
最常做的就是—–“絲瓜蝦皮粥”。
絲瓜蝦皮粥
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在粥里加上絲瓜，
再加上鮮味十足的蝦皮，
就這么一碗平平淡淡的白粥，
也能讓夏季沒有胃口的孩子爽快地喝下大半碗呢！
食材：
絲瓜
百合
白粥
蝦皮
做法：
1、將新鮮百合剝好，木耳稍稍切碎，蝦皮洗凈，絲瓜剝皮切條；
2、白粥煮20分鐘左右，加入絲瓜、百合、木耳，等到所有食材熟透軟爛后，再加入蝦皮碎；
3、再煮一會，把所有食材味道融合在一起，就可以出鍋嘍！
一般來說，我還喜歡點上幾滴香油，真是香噴噴，別提多美味啦！
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