第一步，準(zhǔn)備一斤餛飩皮，我今天是去超市買(mǎi)的肉，買(mǎi)點(diǎn)前腿肉最好，肥瘦相間，砍成肉糜，選肉的時(shí)候我看到了有賣(mài)雪花肉，我買(mǎi)的是雪花肉，吃起來(lái)比較嫩，里面放好鹽調(diào)味，生抽，生姜汁，一個(gè)雞蛋…