餃子
阿姨帶孩子做飯，每天不能都是米飯，頭都大
在第二個(gè)雇主家三個(gè)月了，我最頭大的就是做飯，奶奶腰疼一直躺床上沒動(dòng)過，爺爺愛玩兒，幾乎不怎么幫我看下孩子，只有做飯的時(shí)候，他們愛吃面食，記得我去的第一天還不熟悉，就中午晚上都是米飯…
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做面食的常識和技巧
怎么和面效果好？ 包餃子面 500克面粉加50 60%的溫水，放2%的精鹽，充分揉和，醒面30分鐘開始操作。面中放鹽不僅會(huì)增加面筋，出鍋的餃子也不粘皮。 搟面條面 500克面粉加…
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立秋后，寧可不吃肉，也要吃這5種高鈣菜！孩子猛長個(gè)，身體更壯
俗話說：“秋天不補(bǔ)鈣，錯(cuò)失一整年”。說到補(bǔ)鈣，多數(shù)人首先想到的就是乳制品，一直以來被認(rèn)為是鈣質(zhì)的主要來源。 然而很多人卻忽視了我們常見的補(bǔ)鈣大戶——綠葉蔬菜，綠葉蔬菜除了富含維生素…
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中國“最會(huì)吃土豆”的省，餃子也包成土豆餡的，一天三頓不帶重樣
“北樓西望滿晴空，積水連山勝畫中”，坐擁雄奇風(fēng)光的甘肅，不知為何給人的印象總是苦寒貧瘠的感覺，可實(shí)際上的甘肅卻是資源豐富的富饒之地。這里盛產(chǎn)上乘的玫瑰百合、甘甜的瓜果，還有小麥、玉…
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小孩子一日三餐的難題
小孩放暑假，我覺得太難了，中午根本就不知道煮什么給他們吃，天天都是煮面，天天中午都是煮面給他們吃煮飯他們也不吃，只能煮面了，云吞他們也不喜歡吃包餃子，餃子他們也沒吃多少個(gè)，太難了，…
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煮餃子是冷水下鍋還是熱水下鍋？都不對，記住訣竅，不破皮不黏連
餃子是很多人都喜歡吃的一種食品，平常我們都會(huì)去買速凍餃子。 因?yàn)榘迈r的餃子實(shí)在是太麻煩了，有時(shí)候要花上半天的時(shí)間，還不如直接煮餃子來的劃算。 但是很多人在煮餃子的時(shí)候直接下鍋，很…
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紫菜蝦皮鮮肉餛飩
如果對你有幫助請長按點(diǎn)贊加個(gè)關(guān)注，謝謝大家 紫菜營養(yǎng)元素及作用 紫菜營養(yǎng)全面，其蛋白含量超出海帶絲，并帶有比較多的胡羅卜素和維生素b2。 每100g干紫菜含蛋白質(zhì)24 28g、人體…
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煮面條：最忌水開下鍋煮！牢記這4點(diǎn)，爽滑勁道，比面館的還好吃
面條，起源于中國，古稱湯餅，距今已有4000多年的歷史了！老于一家就非常的喜歡吃面條，早晨一碗葷素搭配的打鹵面，有湯有面，有菜有肉，一碗下肚，一整天都元?dú)鉂M滿！有時(shí)候，工作忙，來不…
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7步調(diào)出好肉餡，包子、餃子都適用，開店不用愁
今天教大家調(diào)制肉餡，用它來制作出來的丸子，鮮香嫩滑，超級的好吃。此做法適應(yīng)范圍比較廣，餃子、包子等等均可適用。大家可以舉一反三，做出各種美食來。 食材配料：2斤肉餡、蔥、蒜、雞蛋、…
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旅行，如何改變了我的飲食觀（上）
前言 曾寫過一篇《旅行，如何改變了我的攝影觀》的文章，講述旅行中的攝影觀念和拍攝故事，不少朋友表示深有同感。旅行，除了玩就是吃，所以想說說國外旅行中吃吃喝喝的趣事，講講旅行如何改變…