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炒雙皮是一道菜肴，如果不想做飯，你也可以把它當(dāng)做是主食來食用，吃起來香辣十足，雙皮的口感細(xì)膩，也能飽肚子，非常不錯。不過要想做出美味，口感細(xì)膩的雙皮，在煎的時候一定要注意火候，這樣的話，煎出來的雙皮才不會糊掉，吃起來也會很美味。做法簡單，對于不想做飯的懶人朋友們來說，這道美食是個不錯的選擇。
炒雙皮的做法教程：
1、先煎雙皮，燒油先煎面皮，再煎蛋皮。
2、煎好的面皮和蛋皮切塊，辣椒切絲。
3、燒油放進辣椒絲炒勻，放點鹽入味。
4、再放進切好的雙皮炒勻，淋點生抽入味，炒勻裝盤。
成品圖：
炒雙皮的美味小竅門：
1、煎雙皮的時候要用小火。
2、也可以放點蠔油提鮮。
炒雙皮的做法介紹到這里就結(jié)束了，你心動了么?口感細(xì)膩中帶著香辣的味道，非常的美味，并且做法簡單，喜歡的話就不妨試著做一下吧。
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