? ? ? 鹵蛋不用出去買了，教你在家做，不放任何香料，一瓶啤酒搞定！
前兩天買了一瓶啤酒做菜，沒想到竟然中獎了，又兌換了一瓶啤酒!可惜家里沒人喝酒，我就用這瓶啤酒做了一些啤酒鹵蛋，真的太好吃了，也不用加任何香料!
一起來看看是怎么做的吧!
用料：雞蛋，鹵料醬包，啤酒。
做法：首先根據(jù)家里的人數(shù)準(zhǔn)備雞蛋，把雞蛋表面用刷子刷洗，洗去蛋殼兒表面的臟東西，冷水下鍋，開火加熱。
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等鍋里水燒開后再煮10分鐘，關(guān)火，撈出煮好的雞蛋，放入涼水中過涼。
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等雞蛋變涼后，敲一敲雞蛋表殼兒，剝掉外殼兒。
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等所有的雞蛋都剝好殼兒以后，用刀在雞蛋表面劃上幾刀，便于入味。
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另起鍋，倒入啤酒，加一勺鹵料醬汁，攪拌均勻了，隨后把雞蛋放入鍋內(nèi)煮制。
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煮到鍋內(nèi)的雞蛋都均勻上色，且湯汁不是很多的樣子，就可以出鍋了!雞蛋非常入味好吃，快收藏學(xué)做起來吧!
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小貼士：我是在超市買的現(xiàn)成的鹵料醬汁，如果您家里沒有，可以加生抽、老抽、冰糖、食鹽，攪勻就可以了。
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