蘋(píng)果是我們經(jīng)常見(jiàn)到的一種水果，很多人都喜歡吃甜蘋(píng)果，但買(mǎi)來(lái)的蘋(píng)果吃起來(lái)并沒(méi)有那么甜脆，在生活中我們?nèi)绾翁暨x蘋(píng)果又甜又脆？下面分享挑選甜蘋(píng)果的小技巧。
挑選蘋(píng)果首先要看蘋(píng)果的顏色，以紅中透黃最佳，含糖量最高；選擇有豎條紋且條紋清洗的蘋(píng)果更好，沒(méi)有條紋的蘋(píng)果口感偏酸；蘋(píng)果果臍凹陷越深代表發(fā)育越好，口感越甜，反之偏酸；大小相似的蘋(píng)果選擇重量更重的，水分充足，口感更甜。
如何挑選蘋(píng)果又甜又脆
1、看顏色
想要挑選又甜又脆的蘋(píng)果，首先要選對(duì)顏色，很多人認(rèn)為挑選蘋(píng)果越紅越好，這種說(shuō)法并不完全正確，自然成熟的瓶蓋一般都是紅中透黃的，這種蘋(píng)果口感清脆，含糖量也非常高。全紅的蘋(píng)果一般是涂抹有染劑的。
2、看紋理
挑選蘋(píng)果的時(shí)候最好選擇蘋(píng)果上有豎條紋的，并且條紋越清晰越好，有豎條紋的瓶蓋肉質(zhì)比較脆，并且肉質(zhì)發(fā)黃，糖分比較足。而沒(méi)有豎條紋的蘋(píng)果果肉顏色比較白，也沒(méi)有那么甜。
3、看果臍
在挑選蘋(píng)果的時(shí)候，一定要看一下瓶蓋底部的凹陷，果臍凹陷越深代表蘋(píng)果發(fā)育的越好，自然也就更甜更脆。相反，如果蘋(píng)果底部果臍凹陷不深，蘋(píng)果就會(huì)比較酸。
4、看重量
在挑選蘋(píng)果的時(shí)候，我們可以拿起一個(gè)蘋(píng)果感受一下它的重量，一般來(lái)說(shuō)，重量越重代表水分越多，水分充足的瓶蓋口感也會(huì)更甜一些。所以大小相似的蘋(píng)果要選重量更重的那一個(gè)。
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