標準西餐刀叉拿法1右手持刀或湯匙，左手拿叉兩把以上，應由最外依次向內(nèi)取用2刀叉拿法是輕握尾端，食指按在柄上用刀叉吃東西時，應以叉子將左邊固定，用刀子切一小口大小，蘸上調(diào)味汁送入口中3湯匙則。
1在進餐過程中，用左手持叉，右手持餐刀，用刀把肉切成小塊再吃2切割食物時，餐刀和餐叉向盤子稍加傾斜，而不要垂直使用餐刀餐叉的把應該握在手掌中3左叉右刀”是西餐刀叉的拿法，刀在西餐中是用來切菜。
3quot左叉右刀”是西餐刀叉的拿法，刀在西餐中是用來切菜，叉用來叉菜的在切食物的時候，叉子拿在左手，刀拿在右手用叉子將食物按住，防止食物亂動，然后用刀子把食物切開4在使用刀叉的時候，刀叉要放在大拇指和中。
拿刀叉的標準方法是刀柄和叉柄握于掌心，注意不能突出外露，切食物時腋窩不能打開，否則就顯得粗俗了一般是左手持叉，右手持刀，由上方握住刀與叉，兩手食指按在刀叉上使用簡單講是用右手拿刀把食物切開，然后左手拿。
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