在國內(nèi)，超80%的人喜歡吃肉，喜歡吃素并且不吃肉的人比較少。吃素的人認為，愛吃素的人壽命更加長，那么這個說法是否正確呢？愛吃肉的人和愛吃素的人，壽命有區(qū)別嗎？吃肉與吃素，該怎么吃？下面來了解下。
有機構(gòu)對上述這件事情進行調(diào)查，得出結(jié)論，這些更加長壽的素食者們，他們具有更強的健康意識，飲食上懂得節(jié)制，生活上懂得自律。如果剔除這些因素，發(fā)現(xiàn)吃素和長壽沒有直接關(guān)系。換言之，素食者更為健康的最主要原因并非是長期素食，而是健康的生活方式。
個人應該如何吃肉以及吃素，其實都應該有一個明確的節(jié)制。首先在吃肉方面，應該少吃紅肉而多吃白肉。少吃加工肉，比如火腿、臘肉等加工肉類。
在素食方面，要盡量補充蛋白質(zhì)，比如吃雞蛋喝牛奶，亦可增加豆?jié){、豆腐等豆制品的攝入量。總之，吃素還是吃肉，雖然更多是一種個人選擇，但是從健康來看，全面均衡的飲食更好。
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