同樣是汾酒，紅蓋和黃蓋有何區(qū)別？行家：相差甚遠(yuǎn)，搞懂再喝

汾酒是我們比較熟悉的一款白酒，其清香型的口味深受大家喜愛。在汾酒眾多的產(chǎn)品中，有一款卻是格外受到消費(fèi)者青睞，這就是玻汾。自從開始銷售那天，玻汾就牢牢地占據(jù)了市場，時(shí)至今日依然暢銷。

但是在玻汾里面，卻有兩種不同顏色的外瓶，一種是紅蓋，另一種是黃蓋。而且這兩款汾酒售價(jià)也很接近，這也讓好多消費(fèi)者不知如何挑選，到底哪款品質(zhì)更好呢？

下面就來看看同樣是汾酒，紅蓋和黃蓋有何區(qū)別？行家：相差甚遠(yuǎn)，搞懂再喝。

1、酒精度數(shù)不同

紅蓋波汾里面的酒精含量為42度，是一款清香型低度白酒，經(jīng)常喝酒的人多喝酒杯也沒啥事。而黃蓋玻汾里面的酒精含量為53度，屬于一種高度烈酒，因此江湖上也把這款酒稱為：“奪命53”，不經(jīng)常喝酒的人一口杯下肚，一會(huì)就暈乎的了。

2、口感不同

雖然紅蓋波汾和黃蓋玻汾的釀酒使用的原料和工藝技術(shù)都是如出一轍，但是因?yàn)榫凭葦?shù)的不同，所以兩者之間的口感品質(zhì)也相差甚遠(yuǎn)。

黃蓋玻汾口感比較清香，入口綿柔，爽凈回甘，喝完感覺很舒服。黃蓋玻汾的口感醇厚飽滿，香味濃郁，入口凌冽，微辣回甘，回味持久，空杯留香。

3、收藏價(jià)值差異大

紅蓋波汾的酒精度數(shù)較低，不適宜長期保存，時(shí)間久了里面的酒精容易揮發(fā)，本身度數(shù)就低，再揮發(fā)10幾度，喝起來就沒啥味道了，也就沒有啥收藏價(jià)值了。

相反，黃蓋玻汾有著53度，和醬香酒的度數(shù)一樣，只要密封好，放在干燥、通風(fēng)、陰涼的環(huán)境下，存放了十幾年不成問題，同時(shí)里面的酒品還會(huì)更加的芳香，喝起來更加醇厚飽滿，因此黃蓋玻汾極具收藏價(jià)值。

4、購買群體不同

紅蓋波汾針對(duì)的是一些剛?cè)腴T或者不經(jīng)常喝酒的消費(fèi)群體，這些人比價(jià)接受清淡些的白酒，即使多喝了一兩杯，也不至于大醉不醒。

黃蓋玻汾面向的是一些常年飲酒和一些喜歡烈酒的人群，這些人因?yàn)閷?duì)酒精已經(jīng)習(xí)以為常，喝低度白酒感覺沒哈味道，只有高度酒才能滿足需求，

綜上所述，別看都是汾酒，兩款的差異還是很大的，因此搞懂再喝，才能讓此酒發(fā)揮最大作用。

其實(shí)清香型的白酒有著很多消費(fèi)群體，但也有一半的酒友喜歡喝醬香型的白酒，下面就給大家推薦一款醬酒，純糧佳釀，性價(jià)比還高。

醬香型白酒 國康1935

國康1935的酒精度數(shù)為53度，市場售價(jià)150元上下，這款酒但當(dāng)年開啟了醬酒百元時(shí)代的大門，身為優(yōu)級(jí)的醬酒能有如此價(jià)格，實(shí)屬難遇。該酒的口感和香味又具有茅香，因此在貴州還有“小茅臺(tái)”的贊譽(yù)。

這款酒的釀造人是著名醬酒大師陳興希先生，老先生在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造大曲醬酒已有40多年的經(jīng)驗(yàn)，曾擔(dān)任原茅臺(tái)酒廠的技術(shù)工程師，還兼任科研所的所長，這一干就是25年的時(shí)間，當(dāng)年在茅臺(tái)酒廠絕對(duì)是技術(shù)中堅(jiān)力量，如今早已加入國康酒業(yè)的團(tuán)隊(duì)，擔(dān)任釀酒技術(shù)總工程師，全程把控酒廠的釀酒品質(zhì)。

有了陳老的把控，也成就了國康1935 的品質(zhì)，按照陳老的要求，釀酒的原料必須選用本土的糯紅高粱，這種谷物的淀粉含量高，出酒率和香味都能最大化，原料使用這點(diǎn)與茅臺(tái)如出一轍。工藝上和茅臺(tái)酒也是同屬一脈，都是本地大曲坤沙酒的工序，初酒后還要窖藏1800多天，最終銷售的醬酒前后用時(shí)6年的光陰。

正所謂開壇十里香，這款國康1935在經(jīng)過如此嚴(yán)格的釀酒過程，具的品質(zhì)也達(dá)到了最佳狀態(tài)，多年的陳放，讓里面的酒體在自然發(fā)酵的情況下微微泛黃，聞上去醬香、窖香位更加突出，喝上一口還能品出谷物的焦香，伴隨著還有花果香，使人回味悠長。

又到了文章的尾聲了，你覺得黃蓋汾酒好喝還是紅蓋汾酒好喝呢？