教大家如何自己在家做萬能蘸料，拌啥都好吃。
做法非常簡(jiǎn)單，第一步我們先在碗中加入適量的蒜末，適量的小蔥，適量的小米辣，一勺白芝麻，一勺辣椒面，接著我們?cè)阱佒袩嵋稽c(diǎn)食用油，把油加到七成熱。
七成熱，就是看到油漸漸開始冒煙的時(shí)候，然后我們把熱好的油給它加到配料上，油要分三次加入，每加入一次要攪拌一下，這樣可以充分激發(fā)出所有配料的香味。
接著我們?cè)偌尤肴咨?兩勺醋 一小勺食鹽一小勺白糖提鮮，然后再攪拌均勻，這樣一份拌啥都好吃的萬能蘸料就做好了。
喜歡吃香菜的另外還可以再加點(diǎn)香菜。這個(gè)蘸料無論我們是用來蘸餃子，涮火鍋還是做涼拌菜都是非常的適合大家。
自己在家可以多做一些，裝在瓶子里，放在冰箱里保存，要吃的時(shí)候隨時(shí)拿出來就可以了那。
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