饞嘴醬 紅燈籠椒3.5斤，青色泡酒泡燈籠椒5斤，二荊條辣椒2.5斤，泡姜1.3斤，野山椒兩袋，小米辣一袋，長(zhǎng)條泡椒三代，陽江豆豉兩盒，黃燈籠椒醬一瓶，橋頭火鍋底料兩袋，醪糟一瓶，菜…

近年來，隨著川菜、湘菜的走紅，“嗜辣”成為了年輕人的主流飲食趨向，而為了俘獲食客，廚師們也在不斷的改良、研發(fā)新的“辣”菜。辣椒，這一食材也獲得了前所未有的關(guān)注。 那辣椒到底有多少個(gè)…

來四川必須要嘗這幾道家常菜，都是“川菜的代表”你一點(diǎn)菜老板還以為你是四川人。 川菜，說它是八大菜系之首，一點(diǎn)也不夸張，在全國(guó)各地，都能看到川菜館的身影，價(jià)格實(shí)惠、味道香辣，開胃爽口…

子彈頭和二荊條都是辣椒家族的重要成員，是辣椒的兩個(gè)不同品種，他們?cè)谑袌?chǎng)上比較常見，而且辣味十足能用來烹調(diào)各種辣味菜品，但子彈頭和二荊條之間也有諸多不同，想了解子彈頭和二荊條的區(qū)別，…

清晨，總愛和愛人搶著，出門下樓買早餐，走過梧桐樹，走過這裊裊炊煙 ——一樓小院的大媽剛生著了火，用“火燒心”，壺里加了水，里面一層似煙囪的筒子，往里添碎木柴。 撿起桐樹散落地面的虬…